Τετάρτη, 10 Φεβρουαρίου 2016

ΙΣΤΟΡΙΕΣ: Η Συγκλονιστική Ιστορία του Κρουασάν



Τα ''κρουασάν'' είναι τα γνωστά ψωμάκια σε σχήμα ημικυκλικό,σαν μισοφέγγαρο,που τα πουλάνε οι φούρνοι και τα ζαχαροπλαστεία,είτε με ζάχαρη,είτε με μαρμελάδα,ή σοκολάτα κλπ,κλπ...Η προέλευση της λέξεως αυτής όμως κρύβει μια πολύ περίεργη ιστορία...

Κρουασάν είναι κατά κυριολεξία γαλλική λέξη,μετοχή του ρήματος κρουάτρ=αυξάνω. Με την λέξη αυτή εννοούν και την ημισέληνο. Όμως από την ημισέληνο μέχρι το ψωμάκι,υπάρχει απόσταση...Και την απόσταση αυτή καλείται να την καλύψει η Ιστορία με μια καταπληκτική λεπτομέρεια....

Όταν το 1529 οι Τούρκοι με τον αυτοκράτορα τους τον Σουλειμάν τον Μεγαλοπρεπή πολιορκούσαν την Βιέννη, επειδή δεν μπορούσαν να καταλάβουν την Αυστριακή πρωτεύουσα με έφοδο,άρχισαν να σκάβουν ''λαγούμια'' (υπονόμους),ώστε να περάσουν υπογείως τα ισχυρά τείχη και να μπουν μέσα στην πόλι. Ίσως η επιχείρηση να πετύχαινε,αλλά την εποχή εκείνη τα βιεννέζικα φουρνάρικα ήταν χτισμένα κοντά στα τείχη της πόλεως και οι φούρναροι άκουσαν το υπόγειο σκάψιμο. Φυσικά έδωσαν αμέσως συναγερμό και ο στρατός επιτέθηκε και γλύτωσε την Βιέννη. Όταν οι Τούρκοι απομακρύνθηκαν,οι ψωμάδες της Βιέννης,για να πανηγυρίσουν το γεγονός της σωτηρίας τους,κατασκεύασαν ψωμιά στο σχήμα του εμβλήματος της τουρκικής σημαίας,την ημισέληνο..! Ήταν το σύμβολο της νίκης..! Το σχήμα αυτό άρεσε τόσο πολύ στους Βιεννέζους,που το ημικυκλοτερές ψωμάκι διαδόθηκε και επιβλήθηκε στην Αυστρία κι από εκεί σε όλον τον κόσμο,γιατί η Βιεννέζικη αρτοποιία θεωρείται ότι έχει τα παγκόσμια πρωτεία...!


Υ.Γ. και η ημισέληνος των Τούρκων είναι ελληνικής προελεύσεως...η ιστορία έχει ως εξής:
Σε μια πολιορκία εναντίον του βυζαντινού από τον Φίλιππο, τον πάτερα του Αλεξάνδρου,τους κατάλαβαν τα σκυλιά και άρχισαν να γαυγίζουν...οι κάτοικοι βγήκαν να δουν γιατί γαυγίζουν οι σκύλοι και επειδή είχε πανσέληνο εκείνη την νύχτα,είδαν τους στρατιώτες του Φιλίππου,οπότε απέτρεψαν την πολιορκία και έτσι γλίτωσαν...προς τιμήν της Εκάτης λοιπόν,που ήταν η Σελήνη,έκοψαν νόμισμα...αυτό το νόμισμα βρήκαν οι μογγολότουρκοι όταν έγινε η άλωσης και το έκαναν σημαία τους! ΟΛΑ ΔΙΚΑ ΜΑΣ είναι....

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Η ιστορία του χωριού Αφάντου στην Ρόδο!
Πατήστε τον σύνδεσμο:

Η Ιστορία της Μπαμπούσκα (Μάτριοσκα)
Πατήστε τον σύνδεσμο:

Η Συγκλονιστική Ιστορία του Tattoo (Τατουάζ) + Video
Πατήστε τον σύνδεσμο:

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου